提起英国曼切斯特，人们首先想到的就是曼联足球队。的确，城市的品牌会因为一支球队而显得眩目，但更重要的是这个城市其实已经拥有内涵，否则再出色的球队也难以烘托。曼切斯特就是这样的城市，它不但拥有闻名遐迩的足球队，还有“纺织重镇”的历史美誉；不但有恩格斯给马克思投过信件的Manchester大学附近的红色邮筒，还有永远值得漫步徜徉的大街小巷。

　　Canal Street是曼切斯特有名的酒吧咖啡一条街，为了符合中文音译的信达雅，就将其翻译成“咖吧街”吧。它位于曼切斯特理工大学旁边，离市中心广场Piccadilly Gardens只有几个街区的距离。它全长约800米，整条街临河道向东西伸展。到过曼切斯特的人一定要到Canal Street走走，这样您才能体会英伦酒吧文化的特色。英国人爱泡酒吧，可能是因为健力士（GUINNESS）啤酒的浓重和醇苦，也可能是咖啡的浓香和释怀，总之，不论一天中的何时，这里总是人头攒动。尤其到了夜晚，来这嗨的人更是络绎不绝。每年一度为期三天的曼彻斯特Mardi Gras更是围绕着咖吧街展开，那种喧嚣足以撼动英伦。

　　曼切斯特地处英国西北部，冬季寒冷阴湿的天气促使人们在酒吧中找到暖意和温馨。寒风凛冽的深冬，寻着咖啡的飘香找到一处酒吧，端着暖手更暖心的一杯咖啡，每个人都会找到心底的一丝平静和快意。冬有冬景，夏有夏意。若是在夏日的阳光下，在Canal Street上你会看到手拿大杯Guinness黑牌的男人们，谈天说地、侃山侃水，豪迈之意真是尽收街底。当然，英国女侠们也巾帼不让须眉，大杯啤酒同绅士们一样照拼。如果说中国的茶馆文化是那种优雅静远，那么英伦的酒吧文化应该是那份彪悍畅达，茶文化的意味深长和酒文化的酣畅淋漓映衬出东西方人文的个性写真。

　　偶尔，一条自驾的内河游船沿河道而来，闯入平静和喧嚷并存的酒吧生活，船上岸上的挥手和寒暄弥补着相互的认同，举杯cheers所延展的人情和停留的画意随着游船的驶离而消散在街巷的氤氲中，化作自然的盛情等待着拥抱下一个不期的客人。咖吧街带给Manchester的就是这种酷毙和帅呆。

　　在曼彻斯特五年的生活里，我无数次地走过Canal Street，走过约会的焦急，走过安然的漫步，走过匆忙的闪念，走过无意的顾盼，走过曼切斯特的这条咖吧街总是昭示着别样的不同。天、地、人；情、景、心，街巷就是凝固的美酒咖啡，慢慢品味你会留恋忘返。生活何尝不是流动的巷头街尾，徜徉赏析你才会倍加珍惜。